Unser Weinberg in Pouilly-Fumé besteht aus mehreren Parzellen unterschiedlicher Größe, was uns eine interessante Vielfalt an Böden ermöglicht.
Diese zerstückelten Parzellen haben eine historische Realität in Pouilly. Sie zeugen von den Steinen, die jede Generation in das Werk eingebracht hat. Diese Stückelung der Parzellen ermöglicht eine Verminderung des Risikos von Frost und Hagel, die manchmal sehr lokal auftreten können.
Dank der Legende auf der Karte können Sie erkennen, dass unsere Weinberge (unten eingezeichnet) auf die drei großen Terroirs von Pouilly verteilt sind: Muschelkalk, Kalkstein und Feuerstein.
