Le sommelier danois Niels Iversen (photo ci-dessous) a dégusté et retenu plusieurs vins dont notre Pouilly-Fumé Villa Paulus 2012. Il le décrit comme un vin blanc sec et frais doté d’un élégant goût d’agrumes ainsi que de belles notes de minéralité et d’acidité maitrisée. En accord met-vin, il nous propose des asperges, une salade d’été ou encore du poisson.
Article du 23.05.2015 dans « Midtjullands Avis » écrit par Soren Sohn
pouilly fume Villa Paulus 2014 récompensé par La Revue du Vin de France spécial millésime
Le 13.05.15,
M. Eric Bernardin a passé son weekend à Montbazillac avec des amis. Une de ses occupations ce weekend-ci : la cuisine. Eric Bernardin a élaboré quatre recettes de cuisine, dont une associée au vin de notre Domaine. Il a conçu un plat à base d’asperges et crumble parmesan/noisette accompagnés d’une réduction de jus de pomelo rose. Il a accordé ce plat avec notre Pouilly-Fumé « Villa Paulus » du millésime 1998 ! Merci à lui pour cette belle idée !
Lire plus: http://www.paperblog.fr/7628794/la-matinee-ou-j-ai-joue-a-top-chef-en-quatre-recettes/
Pouilly-Fumé ‘Villa Paulus’ mentionné dans un article de la Tribune Review le 12.05.15 pour les vins blanc de Loire.
« Pour le Pouilly-Fumé “Villa Paulus” 2013 du Domaine Masson-Blondelet en France, les vignerons Michelle et Jean-Michel Masson aiment dire qu’ils cultivent toutes leurs vignes comme leur potager – sans désherbant, sans insecticide ni engrais. Cette approche durable nous livre de savoureux raisins qui se ressentent bien dans les vins.
La cuvée « Villa Paulus » provient d’un sol kimméridgien situé sur des coteaux exposés à l’Est. Au nez, les arômes délicats de citron se mélangent avec une pointe de fumé raffinée. Riche, des arômes de pamplemousse marqués et de melon s’équilibrent avec un zeste d’acidité en fin de bouche. Hautement recommandé. »
Ecrit par Dave DeSimone
C’est lors du Concours des Grands Vins de France de Macôn que notre Sancerre Blanc« Thauvenay » 2014 a obtenu une médaille d’argent !
De plus, le Pouilly-Fumé « Villa Paulus » 2014 et le Sancerre Blanc « Thauvenay » 2014 ont reçu chacun un prix au Decanter World Wines Awards.
La 3e Foire Internationale d’Art Actuel dans les chais en Pouilly-Fumé s’est déroulée le premier weekend de mai à Pouilly-sur-Loire. Cette manifestation avait pour but de rassembler les artistes-peintres et les vignerons. Le Domaine Masson-Blondelet a choisi d’accueillir Muriel Napoli et ses oeuvres, permettant ainsi un accord parfait entre l’art et le vin.
« Les oeuvres minérales de Muriel Napoli dans la cave du Domaine Masson-Blondelet, 3è FIAAC en Pouilly Fumé ». ©Muriel Napoli
Amandine Chevalier, historienne de l’art, nous en dit quelques mots dans son blog :
« Muriel Napoli a exposé ses œuvres minérales et organiques au Domaine Masson-Blondelet. Ses tableaux délicats dans les nuances de gris, où pointe désormais une touche de couleur, bleu parcimonieux, évoquent la transformation permanente de la nature, entre sédimentation et concrétion. Sa technique se partage entre lavis fluide et transparent et accumulation de peinture, petits amas comme des météores. Les formes abstraites ainsi obtenues évoquent parfois des pétales de fleurs qui se marient parfaitement à la voûte de la cave. Tout aussi attentif à la nature est le propriétaire des lieux qui pratique une culture raisonnée. Peu attaché aux labels et autres appellations, il cultive pourtant ses vignes dans le respect des écosystèmes et parle passionnément de ses vins. Les différents terroirs de l’AOC Pouilly Fumé – marnes kimméridgiennes, sols calcaires ou silex – s’expriment pleinement dans ses différentes cuvées. »
« Tableau de Muriel Napoli au Domaine Masson-Blondelet, 3è FIAAC en Pouilly Fumé ». ©Muriel Napoli
Un grand merci au Dr. Bernard-Noël CHAGNY, auteur de ces superbes photographies aériennes du vignoble de Pouilly-Fumé aux couleurs d’automne.
Ici on aperçoit la Loire, le village de Pouilly-sur-Loire et bien sûr les vignes de Pouilly-Fumé aux couleurs actuelles…
Magnifiques couleurs d’automne pour les coteaux de Pouilly-Fumé… par Bernard-Noël CHAGNY…
Vous pouvez admirer d’autres photos signées Bernard-Noël CHAGNY sur son site : http://kap-archeo.com
Ci-dessous les vignes des « plateaux », où, entre autre, est produit notre Pouilly-Fumé « Villa Paulus » sur marnes kimméridgiennes, tout près de la voie romaine.
L’équipe des 10 salariés permanents de Masson-Blondelet au complet en ce premier jour de vendanges 2014 sous un ciel bleu azur pour la récolte de nos plus beaux raisins de Pouilly-Fumé. . .
On se prépare à Pouilly. Dernière ligne droite avant les vendanges…
Il faut goûter les raisins car la seule maturité alcoolique (qui est déjà au rendez-vous) ne suffit pas. La maturité physiologique est toute aussi importante… Patience, donc…
La météo qui nous est très favorable depuis les cinq dernières semaines semble vouloir le rester, à notre plus grande joie… Avec son aide, les conditions d’un grand millésime 2014 semblent à portée de main. Espérons que nous réussissions, cette année encore, à produire des Pouilly-Fumé et des Sancerre, dignes des plus grands millésimes ! Car, vous faire plaisir est notre plus grand plaisir…
Crédits photos : Jean-Michel Masson, Blanc Fumé de Pouilly du 25/09/2014 
Crédits photos : Jean-Michel Masson, Blanc Fumé de Pouilly du 25/09/2014
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« There isn’t enough love for the other growers of Pouilly-Fumé beyond the Dagueneau family in my opinion, so I’m doing my bit here. » Chris Kissack